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【媒体选用】小记者化身美食情报员 探秘重庆第十届火锅美食节

作者 : 学校 : 融汇小学 用户类 : 小记者 发布时间 : 2018年10月22日

小记者之家网10月23日电(小记者 毛心玥)10月21日,校园小记者们从四面八方赶到金源时代购物广场,是什么吸引他们来到这里呢?原来是重庆市第十届火锅美食文化节,小记者们将化身美食情报员为大家带来第一手的美食资讯。

广场上矗立着的火锅图腾柱十分显眼,这是对重庆火锅的褒奖,也是重庆火锅蓬勃兴旺的真实表达。重庆火锅离不开辣椒、花椒、牛油、桂皮、香叶、草果等,可是怎么选择这些原材料呢?小记者们在探秘的过程中也找到了答案。在继续探寻的路上,大家的脚步停在了一只大箱子前,只见它冒着白烟,仙气飘飘的,带着疑问,小记者们采访了现场工作人员,原来这是为食材保鲜而设计的,与传统冰箱相比,它的水气可以让食材更加新鲜。          

中午时分,会场热闹起来,小记者们来到一口大锅面前,这口大锅是创下吉尼斯世界纪录的德庄“天下第一大火锅”,在这里大家见到了德庄集团的李德建董事长,小记者们就心中的疑问对李董事长进行了采访。“为什么德庄要来参加本次火锅文化节?”“什么是李氏辣度?”“创造德庄大火锅的初衷是什么?寓意是什么呢?”李董事长就小记者的问题进行了详细解答。“火锅源于两江,诞生于重庆,重庆的火锅企业家们,应该把火锅发扬光大,让它渊源流传,走出重庆,走出中国,走向世界。”

针对小记者们感兴趣的“李氏辣度”,李董事长谈到,火锅以麻辣著称,这就让它无法做到老少咸宜,鸳鸯锅,始终有一半是清汤,为了让更多人找到适合自己的辣度,德庄集团制定了六个等级,让大家都能吃到适合自己的麻辣火锅。

值得一提的是,今年的德庄大火锅,以渝中半岛为主题,以3D打印技术,为大家呈现出两江环抱的美景,做到美景美食的融合,大锅外沿有56个小锅组成环形圈,象征着56个民族的团结和祥和。

此外,小记者们也在现场品尝了“天下第一大火锅”,很多小记者望着火红的锅皱了眉,由于他们不能吃辣只能求助于现场工作人员,工作人员立即为大家解决了这一困惑:“这是李氏辣度36度的锅底,香而不辣,适合小孩子。”在品尝美食的同时,工作人员的专业精神让小记者们身受感染。小伙伴们,行动起来,在这里一定能找到适合你的麻辣火锅。

编辑寄语

小记者能够准确记录活动现场情况,非常好!也期待小记者能够报道更多校内的新闻哦!

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