说到康师傅，首先映入我们眼前的应该就是方便面了，其实，康师傅旗下还有饮用水，冰红茶，绿茶，百事可乐等品牌。这些可都是我们心中的美食啊！可是在大人们的眼里，它们却是垃圾食品，是不能多吃的，真是这样吗？9月24日，新华小记者将跟随新华小记者组委会前往康师傅（重庆）方便食品有限公司，重庆顶津食品有限公司以及百事可乐“绿色工厂”一探究竟。
刚进入康师傅制面厂，小记者们就被这里全自动化的高速生产线吸引住了，个个看得目不转睛，从和面到打包装箱，整个环节全部制动化生产，车间干净整洁，完全密封，只有少数工作人员，他们面戴口罩，衣着整洁。我开始怀疑大人们心中的垃圾食品怎么会与康师傅有关系呢？小记者们一边观看，一边采访，从工作人员的耐心讲解中，小记者们了解到方便面的制作细节：面粉和盐水等原材料在和面机里充分搅拌均匀，制作成面团，然后再经过一系列的工序制作成面条，然后蒸，炸，经过油炸后的面条水份降到2%－3%，这样是为了使面条保质和高温杀菌。
参观完制面厂，小记者们又依次参观饮用水车间、百事可乐“绿色工厂”，为什么说是绿色工厂呢，因为工厂采用的是“少用水，少耗电，少排放”的环保理念，这里的工作人员还告诉我们：”食品安全，关系到每个家庭，也是企业立足的资本。“无论哪条生产线，康师傅始终把“安全，环保”放在第一位。
活动最后，小记者们采访了环卫处的叔叔阿姨们，他们每天早上五点钟就开始工作，那时候我们还在梦乡里呢，是他们让我们看到了干净整洁的街道，所以我们以后一定要爱护环境，不能乱扔垃圾。最后小记者们还代表康师傅给他们献爱心。叔叔阿姨们很感动，很高兴。 通过这次活动，小记者们收获颇多，食品安全关系到每个人的生活，更体现的是一种社会责任。 （大江小学 冉思怡）
