小记者之家网11月26日电（小记者 范子林）11月26日，小记者们来到渝北区宝环二路1号的秦妈火锅生产基地进行参观、采访。这次活动主要分为三部分，分别是参观火锅原材料及火锅底料生产线、观看大厨现炒火锅底料并亲手炒制、采访秦妈。小记者们对各环节都十分感兴趣，个个都充满了活力。
首先，小记者们随着王老师来到火锅底料原材料区及生产车间，参观了火锅底料全自动生产线，了解到如何将原材料变成150高温的液体，再到完全凝结成固体到完成包装成箱的过程。
随后，小记者们来到会议大厅，在这里小记者们观看了大厨现炒火锅底料的全过程，大厨还为小记者们讲解了要用哪些材料，如何炒制等问题。小记者们也都亲身参与了炒制火锅底料，并将炒制好的火锅底料带给自己最爱的人。
最后，小记者们来到了中会议室，观看了VCR，了解到秦妈火锅如何从路边的几张桌子发展到如今规模的光辉历程。小记者们也纷纷向秦妈本人提出了心中问题，“秦妈火锅底料的塑料包装对人的身体有危害吗？”“秦妈火锅底料怎样保证自己的食品安全呢？”“在国外也能吃到正宗的秦妈火锅吗？”面对小记者们的一系列问题，秦妈都一一耐心地解答，小记者们也从中更加深刻地了解到健康火锅的由来。
